냉장고를 부탁해2 9화 하지원편 레시피 1탄 김풍 VS 샘킴

냉장고를 부탁해2 공식 포스터

냉장고를 부탁해 이번 주에는 셰프분들이 어떤 요리를 만들었는지 레시피 정리 해보았는데요. 오랜만에 뵙는 반가운 얼굴, 하지원 님이 출연하셨습니다. 첫 대결은 하지원 님 냉장고 속 재료들을 이용하여 원팬 요리를 만들에 달라고 의뢰를 하셨고, 김풍 작가님과 샘킴 셰프님이 이 대결을 펼치게 되었습니다. 그럼 두 분이 만든 요리 재료와 레시피 살펴보겠습니다.

 

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하지원 편 첫 대결 원팬 안 되겠니 샘킴 VS 김풍

 

 

김풍 작가의 마르보나라

 

재료

• 파스타면, 브로콜리, 소금
• 방울토마토, 맥스봉 소시지, 배추
• 파르미지아노 레지아노 치즈
• 레몬, 올리브 오일, 마요네즈, 설탕

 

레시피

1. 팬에 물을 끓이고 소금과 스파게티 면을 넣어 삶습니다.
2. 브로콜리를 먹기 좋은 크기로 썰어 함께 삶아주세요.
3. 어느 정도 익으면 배추와 방울토마토 맥스봉 소시지를 넣어줍니다.
4. 물을 적당히 따라내고 마요네즈와 설탕, 레몬즙을 넣어주세요.
5. 불을 끄고 잘 비벼준 뒤 딜을 잘라 얹어주면 완성입니다.

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샘킴 셰프의 하지원팬 요리

 

재료

• 올리브 오일, 소금, 후추, 연어
• 레몬, 딜, 로즈메리, 버터
• 마늘, 케이퍼베리, 아스파라거스

 

레시피

1. 연어 필레와 다듬은 아스파라거스를 소금 후추 간을 한 뒤 올리브유를 두른 팬에 굽습니다.
2. 레몬을 스퀴저로 짜서 즙을 내줍니다.
3. 버터에 딜과 레몬즙을 섞고 기둥 모양으로 랩에 감아 냉장고에 단단하게 식혀주세요.
4. 연어와 아스파라거스를 접시에 담고 로즈메리를 다져서 연어 위에 뿌려줍니다.
5. 연어를 굽던 팬에 버터, 마늘, 레몬즙을 넣어 끓여 소스를 만듭니다.
6. 연어스테이크 접시에 소스를 뿌리고 만들어둔 딜버터를 한 조각 잘라 연어 위에 올려 줍니다.
7. 루꼴라와 케이퍼베리도 잘게 잘라 올려주면 요리는 완성입니다.

 

 

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의외로 두 셰프님들의 그간 전적은 8:8로 비등했었는데요. 이번 주도 두 셰프의 치열했던 15분 대결이 끝이 났고, 대결의 승자는 다른 출연자분들의 예상처럼 반전 없이 샘킴 셰프가 되었습니다. 그래도 김풍 셰프의 요리는 재료도 간단하고 정말 쉬워서 요리 초보인 저도 쉽게 따라 할 수 있을 것 같아 개인적으로 조금 더 눈길이 가네요. 냉장고를 부탁해 2 하지원편의 2탄 레시피도 곧 올라오니 함께 읽어주세요!